冬去春来，万物复苏，春生万物，万物生发，这是自然规律，也是人体的气血运行规律，立春之后由于人体阳气上升，不少人都会突然就有”阳亢，上火，牙疼，便秘“的小毛病，这主要还是和人们的日常饮食，与生活作息不规律有关。
比如：加班熬夜，饮食过于油腻辛辣，还有饮食不合理，都会导致这些小毛病的发生，所以在日常饮食中，我们就要做到”科学搭配，合理饮食“同时调整日常作息时间，这样身体就不会诱发小毛病了。春季适合“清淡饮食”以下4种蔬菜，立春以后可以适当的多吃一些，不仅可以补充维生素，同时还可以对人体起到”清热解*，润畅通便“的作用，对于缓解春季身体“阳亢，上火，便秘”等其他小毛病，有一定帮助，一起看过来吧：
1：*瓜——清热利水
*瓜是蔬菜之中，清热利水的最好食材，立春之后，由于一些患有”糖尿病“的中老年人经常会有”口渴“的症状，此时如果适当的食用一些”*瓜“其实还是可以起到缓解症状的作用的，大家都知道”糖尿病“也被称之为”消渴病“就是常常会觉得口渴难耐，其实这主要还是由于阴虚加上内热导致的，*瓜刚好具有清热利水的作用，比如在家只需要用咸盐和*瓜碎，就能制作出一个小菜”凉拌*瓜“或者是直接”*瓜粘大酱“都是非常爽口，解渴，是立春之后最佳”清补食材“。
2：绿豆芽——清热解*
绿豆芽为什么一定要在春天吃呢？因为豆芽这种芽菜能够”生发身体阳气“，同时加上它又是绿豆生长而成，所以天然又具备”清热解*“的功效，因此春季最适合食用，可以说它是”阴阳双补“最佳的食材之一了，吃绿豆芽不需要多么复杂的烹饪方法，只需要少量的猪都丝，*瓜丝，然后下入油锅一起翻炒均匀，加入适量的陈醋，食盐，鸡精，酱油调味，就可以制作出一道开胃可口的小菜。
述（最多18字
：菠菜——补铁补血
菠菜是天然的”含铁最多的食材“医学研究证明过：经常食用菠菜可以有效的对人体起到”补铁“的作用，人体要想造血就需要”铁元素“所以多吃菠菜是可以起到补血的作用的，同时菠菜之中含有的蔬菜纤维比较丰富，对于人体的肠胃功能能够起到辅助作用，所以吃菠菜还可以起到”润畅通便”的作用，那么菠菜我们最常见的食用方法就是“菠菜鸡蛋汤”了，将菠菜清洗干净之后，切成大段，然后锅中爆锅加入清水烧开，之后下入菠菜段，煮熟开锅之后，打入一颗鸡蛋花，同时加入一勺半的食用盐，最后出锅前再加入少量的鸡精调味，就完成了。
4：胡萝卜——化痰止咳
胡萝卜，俗称也叫“地人参”营养研究证明过，胡萝卜中含有一种叫作“胡萝卜素”的营养物质可以：明目，同时吃胡萝卜还具有“止咳化痰”“清热解*”的功效，胡萝卜生长于土地之中，所以它是充分的吸收了“土地”的养分与雨水的滋润生长而成，这也就解释了为什么它又被称为“地人参”的原因了，那么胡萝卜比较常见的吃法有：直接蒸煮，或者是炒菜做配菜来食用，都是可以的，比如：土豆炒胡萝卜片，将土豆与胡萝卜改刀切成薄片，然后下入锅内大火翻炒，加入少量的清水炖煮一会，加入食盐，鸡精调味，美味完成，简单又好吃，营养还丰富。
以上四种蔬菜立春之后，建议多一些，不仅可以调节肠胃，同时还可以在这个节气，还可以起到“清热解*，止咳化痰，补铁补血”的作用，一年之计在于春，愿您四季平安，身体健康。
